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简单又好吃的云南昆明特色小吃铜锅洋芋火腿焖

作者:admin 2019-03-21 我要评论

火腿洋芋焖饭通常以铜锅盛制,锅底大米黄灿灿不粘锅、蚕豆土豆不糊为最合适。 3、火腿丁和土豆丁都过一下水,这...

  火腿洋芋焖饭通常以铜锅盛制,锅底大米黄灿灿不粘锅、蚕豆土豆不糊为最合适。

  3、火腿丁和土豆丁都过一下水,这里的配菜可以按照自己爱好加,比如豌豆、蚕豆以及豆角类的配菜焖好都应很好吃,如果没有云腿,用其它咸肉也应该可以,或者就是素的也行的。

  4、电饭煲中放入洗好的米,然后加入火腿丁、土豆丁,水要比平时焖饭多放一些,因为土豆和肉还会吸水。

  5、电饭煲先放到平时做米饭的档,基本熟时,可以打开把饭和配菜翻动一下,如果喜欢软一点的,可以适当加一点水,如果喜欢一粒粒的,水就少放些。

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